Wer Riesling mag, wird Chenin lieben. Ein großer Wein, den ich gerne in der Mitte des Menüs platziere. Beaumont Weine werden zurecht immer wieder ausgezeichnet.
Marc Almert
Sommelier Baur au Lac in Zürich
Ein Meisterwerk von Sebastian, der es versteht, alle fünf weißen verschiedenen Rebsorten des Weingutes zu einer perfekten Symbiose zu vermählen.
Lennart Wenk
Chef-Sommelier Hygge - Brasserie & Bar
Weine, die primär mit ihrer Natürlichkeit überzeugen. Keine möchtegern-konzentrierten Bodybuilder, sondern immer mit innerer Natürlichkeit und überzeugender Harmonie.
Michael Kutej
Sommelier & Geschäftsführer Hanse Lounge
Hier kommen unglaublich elegante und fokussierte Weine, die ein ganz hohes Maß an Eigenständigkeit und Charakter besitzen. Dies erreicht Sebastian Beaumont u.a. mit niedrigen Erträgen, Spontanvergärung und einem langsamen Ausbau in kleinen Fässern.
Stuart Pigott
Weinkritiker und Journalist
Jedes Mal überrascht dieser wunderbare Mourvedre unsere Gäste und mich, wenn ich ihn probiere. Er bietet so viele Facetten und ist trotzdem unglaublich harmonisch.
Claudia Berg
Sommelier & Geschäftsführer Estancia Steak
Syrah ist eine meiner Lieblingsrebsorten. Ich glaube, entweder man liebt oder hasst ihn. Ich liebe ihn — als Syrah!