Cape Vintage 2018

Cape Vintage 2018

Ein Wein, der uns immer wieder viel Freude bereitet und gerade in der k√ľhlen Jahreszeit f√ľr sich alleine leicht gek√ľhlt genauso zu genie√üen ist wie zu Schokolade, Kirschen oder aromatischen Hartk√§sen.

Rebsorten: Tinta Barocca, Pinotage
Alkoholgehalt: 17.5
Enthält: Sulfite

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Details zum Wein

Historie

Dieser besondere Wein im Port Sil ist das Ergebnis eines allj√§hrlichen Erntefestes zum Ende Rotweinlese. Die legend√§re Party bei Beaumont Ende M√§rz ist derart beliebt, dass leider nicht alle "Bewerber" teilnehmen k√∂nnen. Eine Bedingung zur Teilnahme am "Port Stomp" ist, dass jeder die Trauben aus Pinotage und Tinta Barocca, ganz im Sinne der Vorbilder aus Portugal, in offenen G√§rbottichen mit den F√ľ√üen zerstampft. 1.200 Flaschen x 0,375l

Geschmacksbeschreibung

Zwei Fässer gebrauchtes Holz (sechste Belegung) lassen diesen Wein perfekt reifen und köstliche Aromen von Blau- und Heidelbeeren, Pflaumen und Zimt entstehen. Vanille + Christmas Pudding "at its best". Ohne Schönung und unfiltriert.

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